| | | OFFLINE | | Post: 1.639 | Registrato il: 29/12/2015 | Sesso: Femminile | Grado 5 | |
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  03/08/2022 20:44 | |
L’anidride carbonica per aggiungere bollicine alle bottiglie di acqua minerale è diventata una merce rara sul mercato. È il risultato di una crisi presente da alcuni mesi sul mercato, visto che alla fine del 2021 si era già proposto il problema. Le aziende che forniscono la CO2 preferiscono garantire il rifornimento agli ospedali e ad altri settori del comparto alimentari mettendo così in crisi le società che vendono acqua frizzante.
Avete problemi a trovare l'acqua frizzante?
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| | | OFFLINE | | Post: 2.599 | Registrato il: 07/02/2021 | Sesso: Maschile | Grado 6 | |
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| 04/08/2022 09:07 | |
Io mi sono abituato con la naturale già da molti anni. Però... se l'anidride carbonica sparisse dal mercato, sarebbe un brutto colpo per aziende come "The Coca-Cola Company". Forse anche per i birrifici...
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| | | OFFLINE | | Post: 2.795 | Registrato il: 27/02/2020 | Sesso: Maschile | Grado 6 | |
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| 04/08/2022 11:47 | |
Io sempre bevuto acqua naturale, l'acqua frizzante non mi è mai piacuta.
Però so che ci sono degli "gasatori" di acqua casalinghi.
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| | | OFFLINE | | Post: 75 | Registrato il: 21/02/2022 | Sesso: Femminile | Grado 1 | |
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| 04/08/2022 12:00 | |
Io bevo solo acqua naturale, perché trovo che mi disseti di più.
Mi dispiace per coloro che amano la frizzante. Comunque, nel supermercato vicino casa c'è più disponibilità di quella frizzante che non liscia.
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| | | OFFLINE | | Post: 2.599 | Registrato il: 07/02/2021 | Sesso: Maschile | Grado 6 | |
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| 04/08/2022 14:40 | |
Questo articolo risale al 7 luglio: Anidride carbonica introvabile, Sant'Anna ferma la produzione
Acqua Sant'Anna, il più grosso produttore europeo di acque oligominerali - un miliardo e mezzo di bottiglie all'anno - ha fermato le linee di produzione dei prodotti gassati per mancanza di anidride carbonica.
"La Co2 è introvabile e anche tutti i nostri competitori sono nella stessa situazione.
Siamo disperati, è un altro problema gravissimo che si aggiunge ai rincari record delle materie prime e alla siccità che sta impoverendo le fonti", dice Alberto Bertone, presidente e amministratore delegato di Acqua Sant'Anna, l'azienda di Vinadio (Cuneo).
La difficoltà a trovare l'anidride carbonica per prodotti alimentari si era già presentata alla fine dell'anno scorso - ricorda Bertone - "ma eravamo riusciti a tamponare quella che in questi giorni sta ripresentandosi in forma di vera emergenza, che riguarda tutti i produttori europei.
Le aziende di Co2 ci spiegano che preferiscono destinare la produzione al comparto della sanità, saremmo disposti a pagarla di più anche se già costava carissima ma non c'è stato verso di fare cambiare idea ai nostri fornitori. Così - conclude Bertone - l'acqua gasata rischia di finire: una volta finiti gli stock nei magazzini di supermercati e discount, non ci saranno più bottiglie in vendita".
A meno che non sia cambiato qualcosa nel frattempo, la scomparsa dagli scaffali dell'acqua frizzante deve essere prossima. Altrimenti significa che sono riusciti a trovare qualche metodo alternativo per produrre Co2, la qual cosa non mi parrebbe neppure tanto impensabile... in fondo è una delle cose che noi umani sappiamo fare meglio...
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| | | OFFLINE | | Post: 24.968 | Registrato il: 09/01/2003 | Sesso: Femminile | Amministratrice | Grado Massimo! | |
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| 04/08/2022 14:59 | |
Non bevo acqua frizzante e non sapevo ci fosse crisi di CO2... eppure nell'atmosfera ne abbiamo tanta 🤔
Chissà come è che si produce, evidentemente non si estrae dall'aria... Avremmo risolto sennò l'effetto serra in 3,2,1
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| | | OFFLINE | | Post: 2.599 | Registrato il: 07/02/2021 | Sesso: Maschile | Grado 6 | |
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| 04/08/2022 16:12 | |
Questo è uno dei metodi:
Anidride carbonica SIAD, la produzione è green
La produzione di anidride carbonica avviene attraverso il processo di steam reforming e si basa sulla reazione tra metano e vapore d’acqua alla temperatura di 800 °C. Oltre alla possibilità di creare industrialmente la CO2, l’innovazione tecnologica di SIAD permette anche il recupero e lo stoccaggio dell’anidride carbonica, residuo dei processi di lavorazione: questo processo consente di abbinare al beneficio economico quello ambientale, grazie alla riduzione di gas con effetto serra immesso nell’atmosfera che da elemento di scarto diviene materia prima per una nuova produzione.
E beh, sono pronto a scommettere venga prodotta tramite reazioni chimiche simili a questa. Molto probabilmente estrarla dall'aria costerebbe molto di più.
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| | | OFFLINE | | Post: 2.599 | Registrato il: 07/02/2021 | Sesso: Maschile | Grado 6 | |
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| 05/08/2022 08:20 | |
C'è un video di neanche 3 minuti uscito giusto ieri:
Acqua Frizzante, crisi Co2: "Pensavamo durasse un mese, ora non vediamo la luce"
Bertone, Acqua Sant'Anna: "Costava 2mila euro a tonnellata, oggi 20mila"
Il problema sta nell'aumento dei costi dell'energia, che hanno fatto lievitare in modo sproporzionato i costi dell'anidride carbonica. C'è chi la estrae dal terreno, chi da sottoprodotti dell'agricoltura, chi dall'aria, ma tutti hanno grandi necessità di energia.
Per agosto Sant'Anna chiude le linee della gasata, perché ha finito anche i fondi di magazzino. A settembre potrebbe essere che alcuni fornitori si attrezzino per produrre energia in proprio, però ci sarebbe da aspettarsi un aumento dei costi della frizzante.
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| | | OFFLINE | | Post: 75 | Registrato il: 21/02/2022 | Sesso: Femminile | Grado 1 | |
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| 05/08/2022 14:40 | |
Proprio poco fa, al solito supermercato vicino casa, mii hanno confermato che non consegnano più né acqua gasata, né le bibite.
Finite le ultime scorte, non ne venderanno più. Immagino che grandi multinazionali come la Coca Cola, possano sostenere i costi degli aumenti dell'anidride carbonica, anche se ciò significherà, inevitabilmente, un aumento significativo del costo del prodotto finale.
Ma le aziende più piccole?
Certo, questa è un'altra conseguenza dell'aumento del costo dell'energia, ma a rimetterci sono sempre i consumatori finali...
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| | | OFFLINE | | Post: 4.429 | Registrato il: 27/04/2007 | Sesso: Femminile | Grado 6 | |
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| 05/08/2022 18:37 | |
Non ho fatto caso al "caso" dell'acqua frizzante.. ma al telegiornale non ne hanno mai parlato?
O me lo sono perso?
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