Una crisi senza precedenti quella che sta attraverso il Giappone: scarseggiano come non mai le patatine in busta. Gli scaffali dei supermercati sono praticamente vuoti, come si vede nelle foto che circolano sui social network. Il problema riguarda la materia prima: il passaggio dei tifoni della scorsa estate hanno rovinato in modo serio i raccolti del Paese del Levante. A farne le spese sono soprattutto i due principali produttori di snack nipponici, Calbee e Koike-Ya Inc, che hanno bloccato la produzione di 49 tipi di patatine in busta. Calbee ha fatto sapere di aver provato a risolvere il problema attraverso l’importazione dagli Stati Uniti, ammettendo di non essere riuscito a soddisfare la domanda. Il risultato è che una pacco di patatine al gusto pizza della Calbee oggi su un sito di aste locale costa 1.250 yen, cioè quasi 11 euro, quando invece il prezzo normale è solitamente intorno ai 200 yen (poco meno di 2 euro). "Una grossa quantità delle patate importate non raggiunge il livello qualitativo cui siamo abituati e ciò non ci permette di produrre a pieno ritmo” , ha spiegato il portavoce della Calbee.
Durante lo scorso mese di agosto, quattro tifoni consecutivi hanno colpito l’isola settentrionale di Hokkaido che, oltre a carote, zucche e mais, produce l’80% delle patate del Giappone. Una successione di calamità naturali che non si registrava da oltre un secolo. I danni ai raccolti hanno prodotto un’impennata dei prezzi tanto che un sacchetto di 4 patate di Hokkaido vengono vendute a 180 yen (1,53 euro) al mercato di Tokyo contro i 120 di qualche mese fa.
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