Re:
sintakil, 06/12/2022 11:30:
@rufusexc sarei davvero curiosa di provare un melone che è il più buono del mondo!
Certo che non capisco questa loro perfezione estetica.. penso sia più importante la bontà di un frutto piuttosto che la sua forma. Anche perché, un frutto poi si mangia mica lo si mette come soprammobile.
E quindi mi chiedo chi ma soprattutto perché uno dovrebbe spendere così tanti soldi per un qualcosa che dura davvero poco tempo.
La ricerca della perfezione è molto forte nella cultura giapponese.
Pensate alla calligrafia, è molto importante riprodurre i simboli kanji con il numero di tratti corretto e più lineare possibile, senza imperfezioni. In passato (non so se tuttora) alcuni di queste opere di calligrafia venivano vendute e acquistate dagli appassionati. Si dice che un imperatore del passato, per pagare le spese della cerimonia di incoronazione, dovette vendere le sue opere di calligrafia.
Anche quando nei templi buddhisti e nei santuari shintoisti ti fai fare il goshuin, la parte di calligrafia deve essere fatta con il pennello adatto e in maniera impeccabile, perché non c'è la possibilità di cancellare e rifarlo.
Anche nella ristorazione è presente, in un certo senso, questa ricerca della perfezione. È molto importante che un cuoco, oltre a fare piatti buoni, li presenti nella stessa maniera delle riproduzioni dei piatti esposti in vetrina o nelle foto.
Potrebbe capitare di vedere nelle stazioni ferroviarie o in quelle della metropolitana che, il capostazione faccia dei gesti particolari, sia in direzioni dei macchinisti che in direzione di un monitor, quando il treno deve partire. Vi ho assistito io personalmente quando lo facevano.
Stessa cosa mi è capitato di vedere al Museo Edo-Tokyo a Tokyo, quando due guardiani si sono scambiati il turno, hanno fatto una serie di gesti.
Ho una collega che pratica un'arte marziale che prevede l'estrazione della spada e colpire l'avversario con un unico gesto.
Un'altra cosa che lascerà sbigottiti è che vedrete automobili perfettamente pulite, senza ammaccature o graffi. Mi è capitato di vedere a Nishi-Maizuru un camioncino della spazzatura perfettamente pulito.
Se qualcuno di voi avrà visto il film "L'Ultimo samurai" con Ken Watanabe e Tom Cruise, potrà avere visto alcuni esempi di questa ricerca della perfezione.
Quindi, non deve sorprendere se anche la frutta sia tutta uguale e, in alcuni casi costi molto più cara che da noi.