Fabbrica del Vapore Via Giulio Procaccini, 4 , 20154 Milano
Grande festa di sapori e tradizioni giapponesi
DURANTE TUTTO IL FESTIVAL SARÀ APERTA LA MOSTRA SUI GOURMET MANGA
PROGRAMMA GENERALE
24 MAGGIO
Piazzale Fabbrica del Vapore
EVENTO SPECIALE – MILANO MATSURI – festival di gastronomia e cultura giapponese
In Cattedrale
Proiezione “Magical Sisters Yoyo & Nene” (ANTEPRIMA ITALIANA)
Proiezione “Jiro e l’arte del sushi”
Proiezione_ “Wolf Children”
Workshop di Manga per Bambini
Laboratorio di origami
Concerti di strumenti tradizionali giapponesi
Show Cooking
25 MAGGIO
Piazzale Fabbrica del Vapore
EVENTO SPECIALE – MILANO MATSURI – festival di gastronomia e cultura giapponese
In Cattedrale
Proiezione “Panda! Go, panda!”
Proiezione “Jiro e l’arte del sushi”
Workshop di Manga per Bambini
Workshop di Manga per Ragazzi
Laboratorio di pittura in stile tradizionale giapponese
Laboratorio di calligrafia tradizionale giapponese
Show Cooking
Concerti di strumenti tradizionali giapponesi
26 Maggio - GIORNO DI CHIUSURA
27 MAGGIO
Proiezione “Magical Sisters Yoyo & Nene”
Proiezione “Jiro e l’arte del sushi”
Proiezione “Jinx!!!” (ANTEPRIMA ITALIANA)
28 MAGGIO
Proiezione “Jinx!!!”
Proiezione_ “Tokyo Slaves” (ANTEPRIMA MONDIALE)
Workshop dedicato ai soci AIRG e ai ristoratori Giapponesi
29 MAGGIO
Proiezione “Una lettera per Momo”
Proiezione “Jinx!!!”
Proiezione “Tokyo Slaves”
Workshop di Manga per Ragazzi
30 MAGGIO HOLLY & BENJI DAY
Proiezione “Magical Sisters Yoyo & Nene”
Happy Manga Party by Lemonsoda
Concerto Magic Yellow Band
Concerto Cristina D’Avena
31 MAGGIO
Workshop di Manga per Ragazzi
Proiezione “Magical Sisters Yoyo & Nene”
Proiezione “Tokyo Slaves”
1 GIUGNO
Proiezione “Jinx!!!”
Proiezione “Jiro e l’arte del sushi”
Workshop di Manga per Bambini
Concerto Nippon Eldorado Kabarett
2 GIUGNO
MADOKA MAGICA DAY
Proiezione “Puella Magi Madoka Magica - Parte 1 - L'inizio della storia”
Proiezione “Puella Magi Madoka Magica - Parte 2 - La storia infinita”
Proiezione Preview “Madoka Magica (The Movie) - La storia della ribellione.” In collaborazione con Nexo Digital
Il programma potrebbe subire variazioni
Per dettagli sugli orari degli eventi consultare il sito ufficiale
milanomangafestival.it
PROGRAMMA ATTIVITÀ
PIAZZALE ESTERNO - SABATO 24 MAGGIO
Ore 11,30-12,30 circa KAGAMIWARI: cerimonia di apertura della botte di sakè, con inaugurazione ufficiale in presenza del Console Giapponese sig.ra Koga Kyoko e presentazione dei programmi completi delle varie giornate
Ore 14,00-14,30 KAMISHIBAI: cantastorie giapponese con teatrino dei disegni. Racconta la storia “Issunboshi”
Ore 15,00-15,30 MOCHITSUKE: dimostrazione di battitura tradizionale del riso glutinoso per la preparazione dei dolcetti di riso giapponesi. A cura della sig.ra Sari Morimoto
Ore 16,00-17,00 TAIKO: Concerto di Tamburi tradizionali giapponesi
Ore 17,00-17,30 KAMISHIBAI: cantastorie giapponese con teatrino dei disegni. Racconta la storia “I Tre Amuleti”
DOMENICA 25 MAGGIO
Ore 15,00-15,30 MOCHITSUKE: rito di battitura del riso e preparazione dolcetti di riso giapponesi. A cura della sig.ra Sari Morimoto
Ore 16,00-17,00 TAIKO: Concerto di Tamburi tradizionali giapponesi
Ore 17,30-18,30 TAGLIO DEL TONNO: dimostrazione del taglio tradizionale di un tonno di grandi dimensioni e spiegazione dell’utilizzo delle varie parti
SALA CATTEDRALE
SABATO 24 MAGGIO
Ore 11,00-11,40 “YAMATO-MARU: la tradizione giapponese della pesca, la cucina giapponese di pesce povero ed il rapporto tra alimentazione e pesca sostenibile. Argomento sviluppato in modo ludico per coinvolgere anche i bambini.” (a cura di AIRG con team Expo Mare)
Ore 11,45-13,25 Proiezione Anime “MAGICAL SISTERS YOYO & NENE” (ANTEPRIMA ITALIANA)
Ore 14,00-15,00 IL KIMONO DELLE OIRAN: dimostrazione della complessa vestizione tradizionale delle oiran, le cortigiane di altissimo rango del Giapppone antico
Ore 15,15-16,40 Proiezione Documentario “JIRO E L’ARTE DEL SUSHI”
Ore 17,00-18,00 CONFERENZA: SCOPRIRE IL SAKÈ. Storia e produzione di un’antica bevanda giapponese e gli abbinamenti con il cibo italiano. A cura di Marco Massarotto dell’Associazione La Via del Sakè
Ore 18,30-19,30 KOTO E SHAMISEN: concerto di musica tradizionale con strumenti tipici giapponesi suonati da musicisti di Nara, antica capitale del Giappone
Ore 20,00-22,00 Proiezione Anime “WOLF CHILDREN”
SPAZIO WORKSHOP
Ore 10,45-11,45 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI BAMBINI, a cura di Isabella Invernizzi, esperta dell’Accademia Europea di Manga
Ore 12,30-13,30 SHOW COOKING: STREET FOOD DI OSAKA la preparazione passo passo di uno degli streetfood giapponesi più popolari: l’okonomiyaki, la cosiddetta “pizza giapponese”. A cura della sig.ra Higuma Kyoko
Ore 14,00-15,00 SHOW COOKING: DUE RISI GIAPPONESI PER DUE GOLOSITÀ: ONIGIRI E MOCHI, a cura della sig.ra Sari Morimoto
Ore 15,00-16,30 ORIGAMI: la magia giapponese della piegatura della carta
Ore 16,30-17,30 SHOW COOKING: ARMONIA E BELLEZZA DELLA CUCINA GIAPPONESE - IL MONDO IN UN PIATTO lo chef Ikeda Osamu crea un sashimi dedicato alla stagione per illustrare come nasce e cosa rappresenta un piatto di cucina Kaiseki
Ore 17,30-19,30 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI BAMBINI, a cura di Isabella Invernizzi, esperta dell’Accademia Europea di Manga
DOMENICA 25 MAGGIO
Ore 11,45-12,30 Proiezione Anime “PANDA! GO, PANDA!”
Ore 14,00-15,00 CHANOYU: introduzione ai significati e ai gesti della cerimonia del tè ambientati in un vero Chashitsu, con illustrazione delle caratteristiche del matcha e degli altri tè giapponesi. A cura di Alberto Moro in collaborazione con la sig.ra Murata Taeko e il progetto artistico “Mottainai”.
Ore 15,15-16,40 Proiezione Documentario “JIRO E L’ARTE DEL SUSHI”
Ore 17,00-18,00 DIBATTITO: CIBO GIAPPONESE E VINI ITALIANI. a cura di AIRG e Consorzio Tutela del Gavi, con la partecipazione del sommelier giapponese Hayashi Mototsugu e dell’esperta di cucina giapponese sig.ra Graziana Canova Tura
Ore 18,30-19,30 KOTO E SHAMISEN: concerto di musica tradizionale con strumenti tipici giapponesi suonati da musicisti di Nara, antica capitale del Giappone
SPAZIO WORKSHOP
Ore 10,45-11,45 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI BAMBINI/RAGAZZI, a cura dell’esperta Isabella Invernizzi e di Talita Riberi, insegnante dell’Accademia Europea di Manga
Ore 12,30-13,30 SHOW COOKING: TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE a cura dello chef Shinohara Hide
Ore 15,00-16,30 NIHOGA: pittura in stile tradizionale giapponese
Ore 16,30-17,30 SHOW COOKING: IL LEGAME STORICO TRA CUCINA GIAPPONESE E CUCINA CINESE, la storia, l’evoluzione e la ricetta per la preparazione di un perfetto piatto di ramen, raccontati da Marco Lazzaro in collaborazione con lo chef Ikeda Osamu
Ore 17,30-18,30 SHODO: calligrafia tradizionale giapponese
Ore 18,30-20,30 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI BAMBINI/RAGAZZI. a cura dell’esperta Isabella Invernizzi e di Talita Riberi, insegnante dell’Accademia Europea di Manga
LUNEDÌ 26 MAGGIO – GIORNO DI CHIUSURA
MARTEDÌ 27 MAGGIO
Ore 11,45-13,25 Proiezione Anime “MAGICAL SISTERS YOYO & NENE”
Ore 15,15-16,40 Proiezione Documentario “JIRO E L’ARTE DEL SUSHI”
Ore 20,00-22,00 Proiezione Film “JINX!!!” (ANTEPRIMA ITALIANA)
MERCOLEDÌ 28 MAGGIO
Ore 16,30-18,30 Proiezione Film “JINX!!!”
Ore 20,30-22,10 Proiezione Film “TOKYO SLAVES” (ANTEPRIMA MONDIALE)
SPAZIO WORKSHOP
Ore 15,30-16,30 WORKSHOP dedicato ai soci AIRG e ai ristoratori Giapponesi
GIOVEDÌ 29 MAGGIO
Ore 12,00-14,00 Proiezione Anime “UNA LETTERA PER MOMO”
Ore 15,30-17,30 Proiezione Film “JINX!!!”
Ore 20,30-22,10 Proiezione Film “TOKYO SLAVES”
SPAZIO WORKSHOP
Ore 16,00-18,00 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI RAGAZZI, a cura di Talita Riberi, insegnante dell’Accademia Europea di Manga
VENERDÌ 30 MAGGIO - HOLLY & BENJI DAY
Ore 11,30-13,15 Proiezione Anime “MAGICAL SISTERS YOYO & NENE”
Ore 18,00 HAPPY MANGA PARTY BY LEMONSODA
Ore 19,30-20,30 Concerto MAGIC YELLOW BAND
Ore 21,30-22,10 Concerto CRISTINA D’AVENA
SABATO 31 MAGGIO
Ore 18,00-19,40 Proiezione Anime “MAGICAL SISTERS YOYO & NENE”
Ore 20,30-22,10 Proiezione Film “TOKYO SLAVES”
SPAZIO WORKSHOP
Ore 15,30-17,30 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI RAGAZZI, a cura di Talita Riberi, insegnante dell’Accademia Europea di Manga
DOMENICA 1 GIUGNO
Ore 11,00-13,00 Proiezione Film “JINX!!!”
Ore 13,00-14,20 Proiezione Documentario “JIRO E L’ARTE DEL SUSHI”
Ore 20,30-21,45 Concerto NIPPON ELDORADO KABARETT
SPAZIO WORKSHOP
Ore 16,00-18,00 WORKSHOP MANGA DEDICATO AI BAMBINI a cura di Isabella Invernizzi, esperta dell’Accademia Europea di Manga
LUNEDÌ 2 GIUGNO - MADOKA MAGICA DAY
Ore 11,00-13,10 Proiezione Anime “PUELLA MAGI MADOKA MAGICA - PARTE 1 - L'INIZIO DELLA STORIA”
Ore 13,30-15,20 Proiezione Anime “PUELLA MAGI MADOKA MAGICA - PARTE 2 - LA STORIA INFINITA”
Ore 15,30-15,45 PROIEZIONE PREVIEW ANIME “MADOKA MAGICA (THE MOVIE) - LA STORIA DELLA RIBELLIONE”, in collaborazione con Nexo Digital
Ore 17,00-19,10 Proiezione Anime “PUELLA MAGI MADOKA MAGICA - PARTE 1 - L'INIZIO DELLA STORIA”
Ore 19,30-21,20 Proiezione Anime “PUELLA MAGI MADOKA MAGICA - PARTE 2 - LA STORIA INFINITA”
Ore 21,30-21,45 PROIEZIONE PREVIEW ANIME “MADOKA MAGICA (THE MOVIE) - LA STORIA DELLA RIBELLIONE” in collaborazione con Nexo Digital
ANTEPRIME ANIME E FILM IN PROGRAMMA AL MILANO MANGA FESTIVAL 2014
MAGICAL SISTERS YOYO & NENE (regia di Hirao Takayuki) - anteprima italiana - la storia di due sorelle streghette costrette a confrontarsi con un mondo dove non esiste magia
JINX!!! (regia di Naoto Kumazawa) – anteprima italiana - una storia d’amore che mette insieme comicità e romanticismo
TOKYO SLAVES (regia di Sakichi Sato) – anteprima mondiale - film che racconta un sottile e pericoloso gioco psicologico
ARRIVA IL MILANO MATSURI 2014!
Torna a grande richiesta la seconda edizione del MILANO MATSURI che si svolgerà il prossimo 24 E 25 MAGGIO all’ interno della grande cornice del MILANO MANGA FESTIVAL, di cui diventa l’evento inaugurale.
L’evento è organizzato in collaborazione da MILANO MANGA FESTIVAL 2014 e AIRG, L'ASSOCIAZIONE ITALIANA RISTORATORI GIAPPONESI, nella prestigiosa sede della FABBRICA DEL VAPORE, dove poi il Manga Festival prosegue fino al 2 giugno.
Il MATSURI è un grande festival di gastronomia e cultura popolare giapponese che vuole offrire agli appassionati della cultura e della gastronomia nipponica un’esperienza difficilmente vivibile altrimenti fuori dal Giappone, celebrando l’armonia tra l’uomo e la natura attraverso folclore, musica, cibo e divertimento. Quella milanese è la più numerosa tra le comunità nipponiche in Italia ma il Milano Matsuri 2014 si rivolge anche al pubblico italiano, che con il suo interesse e la sua massiccia affluenza ha permesso il grande successo dell’edizione precedente. MILANO MATSURI 2014 E MILANO MANGA FESTIVAL 2014 SI UNISCONO per favorire, attraverso la scoperta dello street food giapponese, della cultura j-pop e del mondo disegnato nipponico, un continuo scambio culturale tra Italia e Giappone. La collaborazione delle istituzioni come il Comune di Milano e del Console Generale del Giappone a Milano sig.ra Koga Kyoko che ha dato il patrocinio, testimoniano l’apprezzamento da parte di entrambe le comunità del valore culturale dell’iniziativa.
La cucina tradizionale popolare giapponese sarà di nuovo protagonista di questa seconda edizione milanese del Matsuri: TUTTI I GUSTI TIPICI DELLO STREET FOOD GIAPPONESE CUCINATI DAGLI CHEF DEI RISTORANTI POPOROYA, SHIRO, OSAKA, FINGER’S, FINGER’S GARDEN, J’S HIRO E ZERO, con particolare attenzione, quest’anno, anche a quelle golosità tanto apprezzate dal pubblico giapponese quanto dai protagonisti di molti anime e manga. Dalle ore 11:30 alle ore 22:00 tra le bancarelle del Milano Matsuri si potranno assaporare SPECIALITÀ TIPICHE DELLE SAGRE POPOLARI MA ANCHE PROTAGONISTE DI CARTONI ANIMATI E FUMETTI GIAPPONESI: takoyaki (polpettine di polpo), okonomiyaki (le “pizze giapponesi”), ramen (spaghettini in brodo profumato), gyudon (ciotola di riso con carne), karee (curry giapponese), gyoza (ravioli alla piastra), onigiri (polpettine triangolari di riso), karaage (pollo fritto), ma anche dolcezze come dorayaki (pancake ripieni), taiyaki (wafer alla piastra a forma di pesce), dango (dolcetti di riso glutinoso), watagashi (zucchero filato “incappucciato”) e molti, molti altri cibi e bevande originali, specialità tipiche delle fiere popolari che raramente si trovano nei ristoranti o si cucinano a casa.
E IN UNA VERA SAGRA GIAPPONESE NON POSSONO MANCARE LE ATTRAZIONI... In questo la collaborazione con il Milano Manga Festival contribuisce ad arricchire enormemente l’offerta: agli spettacoli tradizionali dei Matsuri, come il concerto di tamburi taiko o il cantastorie kamishibai, si affiancheranno tante attività legate alla gastronomia ed alla cultura j-pop che porteranno a Milano la medesima atmosfera della festa popolare giapponese. AIRG organizza conferenze, showcooking e worshop a tema gastromico e bancarelle di prodotti tipici giapponesi alimentari e non, mentre il Manga Festival allestisce una mostra sulla storia del fumetto giapponese, proietta film e anime, promuove incontri con mangaka (disegnatori di fumetti), dibattiti sulla cultura j-pop e concerti di musica giapponese. A breve il programma completo delle attrazioni. Per mantenere vivo il tema Manga & Cibo anche nei giorni successivi al Milano Matsuri, all’interno della Fabbrica del Vapore sarà attivo un piccolo ristorante giapponese che rimarrà aperto per tutto il Milano Manga Festival. Qui gli chef di AIRG svilupperanno piatti a tema manga e menù guidati in abbinamento a vini italiani.
€ 10,00 intero:
€ 8,00 ridotto:
giovani dai 14 ai 18 anni, studenti fino ai 26 anni,
visitatori oltre i 65 anni, eventuali convenzioni
€ 6,00 ridotto speciale:
bambini dai 6 ai 14 anni
Gratuito:
minori fino ai 5 anni
Abbonamento tre ingressi:
€ 18,00
Famiglia:
1 o 2 adulti + 1 o più bambini (6-14 anni) =
€ 8,00 adulto - € 6,00 bambino
milanomangafestival.it/