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c@ty
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07/11/2011
23:06
AMATA FECOLA!
Non è da molto che l'ho scoperta.. ma la uso sempre!
Per addensare le zuppe, ad esempio, la sciolgo in un pò d'acqua fredda e poi aggiungo il tutto mescolando allla minestra..
Per rendere più soffici le torte, la sostituisco ad una parte della farina (20 o 30 grammi) ...
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Silvia
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07/11/2011
23:08
ma la fecola si usa sia per cose salate che dolci quindi?
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c@ty
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07/11/2011
23:09
Acqua nel forno
Per rendere più soffici e umide le torte, metto un pò d'acqua nel forno...
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c@ty
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07/11/2011
23:09
Si capuzzola! E' fantastica....
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Raphaela79
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08/11/2011
15:39
Re: Acqua nel forno
c@ty, 07/11/2011 23.09:
Per rendere più soffici e umide le torte, metto un pò d'acqua nel forno...
Ma dai? E dove se mette?
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c@ty
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08/11/2011
22:31
Praticamente metti una teglia o qualcosa di simile sul fondo del forno.. e versi un pò d'acqua .. giusto a coprirne il fondo ^^
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sintakil
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16:08
non ci avevo mai pensato!
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9° classificata a Maggio 2023
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Migliore posizione nella TOP10 2023
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Se pensi di non potercela fare, non ce la farai mai. Anche se si tratta di una cosa facilissima. E questo vale per ogni cosa. (Oh mia Dea).
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T@li@
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27/12/2012
18:14
per posizionare bene la carta forno nella teglia: appallottolarla e bagnarla sotto al rubinetto, poi strizzarla e riaprirla. Sembrerà un pezzo di stoffa. ;-)
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sintakil
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11/02/2013
12:09
?? appallottolarla? non ho mai sentito questa tecnica ninja =) .. tu ci hai mai provato?
ma poi funziona lo stesso una volta bagnata e strizzata? non si rompe?
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T@li@
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04/03/2013
18:57
L'ho visto fare alla prova del cuoco e da allora lo faccio sempre.
Non mi si è mai rotta. =)
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