T@li@, 01/04/2008 20.31:Rischio sale del 20% con le carni lavorate (ANSA) - LONDRA, 31 MARZO Mangiare una salsiccia al giorno o una porzione di prosciutto, pancetta,salame o hot dog, fa salire del 20% il rischio del cancro al colon. E' quanto affermano gli scienziati del World Cancer Research Fund (Wcrf) secondo i quali i britannici, grandi consumatori di salsicce e bacon,sarebbero tra i piu' esposti,con 16.000 decessi all'anno per questo tumore.'Mangiare carni lavorate aumenta sensibilmente il rischio di contrarre un cancro all'intestino:per questo il Wcrf consiglia di non mangiarne'.