Qual è la vostra frutta invernale preferita?

Purtroppo non c'è più la frutta di una volta.
Amavo talmente la frutta che una volta riuscii a farne indigestione ma la frutta attuale, per farla durare di più, viene raccolta sempre più acerba e non arriva più alla sua maturazione naturale sulla pianta per cui ha un sapore sempre più acido e meno dolce.
Quando ero ragazzo un contadino al mercato mi disse:
"La mattina mi alzo molto presto vado in campagna raccolgo la frutta più matura, da mangiarsi entro due o tre giorni, e la porto qui per venderla".
Ora la raccolgono verde la mettono nelle celle frigorifere, soprattutto mele e pere, per rivenderla l'anno dopo. Avranno pure un bel aspetto ma nella migliore delle ipotesi non sanno di nulla e non capisco come fa la gente a comperarla.